Pastati is onderdeel van Aarova, maatwerkbedrijf in Oudenaarde. Door deze productie creëren zij extra tewerkstelling in Oost-Vlaanderen voor personen met afstand tot de arbeidsmarkt. Pastati maakt verse pasta voor voornamelijk restaurants, traiteurs, cateraars en voedingswinkels met grootse afzet in Oost-Vlaanderen. Pastati levert een eigen seizoensgebonden gamma verse pasta’s en ravioli’s.
Kristl De Loose, founder van Pastati, vatte het uitdagende plan op om verse pasta te gaan maken in België. Speciaal aan het verhaal was de ambitie om dit te verwezenlijken binnen de sociale economie en te gaan voor de meest duurzame pasta in België. In 2016 ging Pastati van start.
Kwaliteit en duurzaamheid over de hele lijn.