Twee jaar geleden is het idee beginnen rijpen om marktkramer te worden. Toen vertelde een marktkraamster mij dat ze ermee zou stoppen en ze vroeg of ik iemand kende die haar plaats op een markt in Gent wou overnemen. Dit leek mij wel iets. Maar wat kon ik aanbieden...
En toen kwam Corona en sloeg ik aan het bakken, mijn jarenlange passie. Taarten, quiches, bananenbrood en… granola. Het was mijn jongste dochter die bleef aandringen: "Mama, verkoop toch jouw granola's!"
Dus haalde ik na enkele maanden mijn plan (= lees droom) uit de kast. Ik besliste om granola's te verkopen. Oma Granola was geboren.
Dank aan mijn echtgenoot en mijn 3 kinderen die mij hierin gesteund en geholpen hebben. Xxx